Гриль є установкою для приготування продуктів харчування на відкритому вогні. У класичному виконанні ця конструкція має вигляд глибокої ємності, виготовленої з металу. На різних рівнях у ній встановлені грати. Верхня зона використовується для приготування їжі, внизу розташовується розпечене вугілля.
У спрощеному вигляді гриль є масивною сковородою з кришкою. Головна відмінність полягає у тристоронньому впливі жару на продукт (зверху, знизу та збоку). Приготування здійснюється на ґратах. Регулювання припливу повітря за допомогою заслінок у корпусі робить результат більш передбачуваним.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:
Всі зображення отримані через Google зображення, Yandex картинки, Pinterest або де вказано інше.